Einleitung

Teil I: Einstieg in die Biotechnologie

  • Kapitel 1: Biotechnologie – was ist das eigentlich?
  • Kapitel 2: Biotechnologie – gibt es noch was zu regeln?

Teil II: Die Grundlagen verstehen

  • Kapitel 3: Die Zelle – hier arbeitet der Biotechnologe!
  • Kapitel 4: Vom Gen zum Protein – DAS ist also Molekularbiologie!
  • Kapitel 5: Enzyme und Stoffwechsel – endlich kommen wir dem Alkohol näher!

Teil III: Methoden der Biotechnologie

  • Kapitel 6: Mach mal den Klon – molekularbiologische Methoden,Klonierung und CRISPR. 
  • Kapitel 7: Bioinformatik – damit sollten Sie rechnen!

Teil IV: Bioverfahrenstechnik

  • Kapitel 8: Bioverfahrenstechnik – was ist das eigentlich?
  • Kapitel 9: Dem Ingenieur ist nichts zu schwer – Bilanzen, Kinetik und mehr ….
  • Kapitel 10: Der Bioreaktor – Betriebsweisen und Design

Teil V: Industrielle Biotechnologie

  • Kapitel 11: Wie geht eigentlich Industrie – Stämme, Medien und Prozesse
    am Beispiel von Metaboliten.
  • Kapitel 12: Proteine, technische Enzyme und Biokatalyse – manchmal geht’s
    auch ohne Mikrobe! 
  • Kapitel 13: Biotech-Lebensmittel – na, schmeckt’s?

Teil VI: Pflanzenbiotechnologie

  • Kapitel 14: Grüne Biotechnologie – und Algen. 
  • Kapitel 15: Pflanzenzucht, ganz modern.
  • Kapitel 16: Transgene Pflanzen.

Teil VII : Pharmazeutische Biotechnologie

  • Kapitel 17: Pharmazeutische Biotechnologie.
  • Kapitel 18: Vom Antikörper bis zum Impfstoff – Immunologie und Immuntherapie.

Teil VIII: Biotechnologie und Umwelt

  • Kapitel 19: Umweltbiotechnologie – es gibt immer was zu klären!
  • Kapitel 20: Biogas – bitte Luft anhalten!

Teil IX: Der Top-Ten-Teil

  • Kapitel 21: Die 10 heißesten Gebiete der Biotechnologie